お疲れさん会2012.06.11

 昨日、創作イタリアンの「エンメ」さんで
フィラリアシーズンお疲れさん会をしました。
いつもは焼肉が多いのですが、今回はオシャレにイタリアンで～～す。

まずは院長の挨拶&乾杯です。

本日のメニューです。

パン4種

そら豆の冷たいスープ　ペコリーノチーズと

チホちゃんのりくえすとにより・・・
新鮮お野菜のバーニャカウダ


新じゃがと活サバマリネのココット焼き


生ハムと水牛チーズのカプレーゼ　　アスパラと泡玉子


ハモの炙りとハモの煮こごり


ヒラメのムニエル　なすびとホウレン草

活天然鮑とサザエのリゾット

ポルチーニ茸と鴨のワイン煮　パスタガルガネッソ

大和牛サーロイン　タリアータ　2色ズッキーニと新玉

そしてこれもスタッフからのリクエストによる
ガッツリデザートの盛り合わせ

もうみんな大満足です。

途中、パンやカクテルのお替りをたくさんして・・・
こんなにたくさん食べたのは・・・
お店で初めてです・・・ってオーナーがいてました。

美味しいものをたくさん食べて、楽しいお酒もたくさん飲んで・・・
さあ明日から頑張ってくださいね！

今回お世話になった「エンメ」さんのイケメンシェフです。
本当にお世話になりました。